HACCP Software 

Verwalten Sie Ihre Selbstkontrollen mühelos mithilfe der HACCP EAT App.

100%ige Konformität bei behördlicher Kontrolle

7 Stunden Zeiteinsparung pro Monat bei der Durchführung und Archivierung von Selbstkontrollen

Warnungen bei Ausfällen in den Kühlräumen
Application HACCP

EEat und seine HACCP-App unterstützen Sie bei der Verwaltung und Überwachung Ihres HACCP-Konzepts.

Nutzen Sie unsere verbundenen Sensoren gemeinsam mit unserer App um die Verwaltung ihrer Lebensmittelhygienestandards zu automatisieren.

Führen Sie alle Verfahren und Selbstkontrollen (Kritische Kontrollpunkte – CCP) direkt von ihrem Smartphone oder Tablet durch

Sekundäretikettierung

imprimante pour étiquette et tablette tactile

 Erstellen Sie die Etiketten Ihrer Präparate und Ihres Vorrats selbst, mit unserem verbundenen Drucker

Temperaturkontrolle

capteur connecté dans un réfrigérateur

 Automatisieren Sie die Temperaturmessungen Ihrer Kühlräume mit unseren verbundenen Sensoren

Digitaler Reinigungsplan

produits de nettoyage dans un bac

Digitalisieren Sie Ihren Reinigungsplan und sparen Sie Zeit bei dessen Implementierung und Archivierung

Rückverfolgbarkeit Prozesse

Production alimentaire

Vereinfachen Sie die Überwachung ihrer Rückverfolgbarkeit und finden Sie benötigte Informationen einfach und mühelos 

 Täglich vertrauen 282 Kunden auf unsere HACCP-Software

In der Schweiz und Frankreich schätzen unsere Kunden unsere App und unsere verbundenen Sensoren.

282

Royal Fish
Abiolab
Le Loft
The Fish Club
La terrasse
Amicolab
logo de la boulangerie eric emery
Eldora
F&B Coaching
Stuby
logo df conseil
Logo Minotel

EEat und seine HACCP-App unterstützen Sie in all Ihren Lebensmittelhygieneprozessen

Als Fachleute in der Gastronomie und im Lebensmittelgewerbe, müssen Sie die mit ihrer Tätigkeit einhergehenden Gefahren und Risiken bewältigen. Zusätzlich müssen Sie eine Gefahrenanalyse durchführen und ein HACCP-System einrichten, welches an die Risiken Ihres Betriebs angepasst ist. 

EEat ermöglicht es Ihnen, Ihre Selbstkontrollen (Kritische Kontrollpunkte – CCP), Audits und Gesundheitskontrollpläne über eine mobile App durchzuführen. 

Dank EEat können Sie sich von losen Papieren, versehentlichen Fehlern und Kontrollstress verabschieden.

Machen Sie sich keine Gedanken um die Lagerung Ihrer Archive mehr: Ihre Daten werden in unserem Schweizer Datencenter gespeichert und gesichert.  

Das Überwachen von kritischen Punkten war noch nie einfacher  – Das gesamte Team spart Zeit. 

Die Funktionen und der Preis unserer HACCP-App passt sich allen gastronomischen Betrieben und Lebensmittelgewerben an, vom Handwerker bis zum Industriellen. 

Restaurant

Vereinfachen sie die Verwaltung und Überwachung Ihrer Selbstkontrollen der HACCP-Vorschriften!

Bäckerei, Konditorei

Vereinfachen Sie die Verwaltung des HACCP-Systems Ihrer Bäckerei!

Metzgerei, Feinkost-Fleischerei

Erreichen Sie eine einwandfreie Rückverfolgbarkeit der Produktion Ihrer Metzgerei!

Gemeinschaftsgastronomie

Vereinfachen Sie die Verwaltung der Selbstkontrollen in Ihren Betrieben!

Fischhändler

Beschriften Sie Ihre Produkte & Zubereitungen und überwachen Sie ihre Kühlbereiche mit nur einem Klick!

Produktionsanlage

Vereinfachen Sie die Überwachung Ihres HACCP-Plans in Ihrem Produktionslabor!

Multi-site

Überwachen Sie die Einhaltung von Standards auf all Ihren Websites mit Leichtigkeit!

Caterer

Erstellen und verwalten Sie die Rückverfolgbarkeit und Beschriftungen Ihrer Produktionen mit nur wenigen Klicks!

Großhandelsvertrieb

Digitalisieren Sie das Überwachen von Lebensmittelhygienestandards in Ihren Standorten!

Andere

Sie können Ihre Tätigkeit nicht finden? Keine Sorge, unsere App ist anpassungsfähig.

Automatisieren Sie Ihre Temperaturmessungen und kritischen HACCP-Kontrollpunkte

Nie zuvor war es so effizient, Ihre Temperaturwerte zu messen. Dank unserer verbundenen Sensoren automatisieren Sie die Selbstkontrolle Ihrer Temperaturmessungen.

Die Daten werden von den Sensoren über unsere EEatbox an die Plattform gesendet. So finden Sie alle Temperaturdaten Ihrer Kühlräume in Echtzeit auf der Plattform.

Wenn die gemessene Temperatur den festgelegten Toleranzschwellenwert überschreitet, erhalten Sie sofort eine Benachrichtigung per SMS oder E-Mail.

EEat-Sensoren können in Lagerbereichen mit positiver oder negativer Kälte angebracht werden, sowie in Ihren Produktionsgeräten (Pasteurisierungstunnel, Lieferwagen, Schnellkühlmaschine usw.). Die Datenanalyse erfolgt im Handumdrehen.

Das Ablesen von Temperaturen ist eine der zeitaufwendigsten Aufgaben. Dank seiner HACCP-App spart EEat Zeit für alle Ihre Mitarbeiter. Sie begrenzen Versehen und Tippfehler.

Ein echtes Zeitersparnis für Ihre Teams und eine erhöhte Sicherheit für Ihre Waren.

Relevé de température automatique
Traçabilité

Stellen Sie die Rückverfolgbarkeit Ihrer Produkte und Ihrer Produktionen sicher

Dank unserer HACCP-Software können Sie die Rückverfolgbarkeit Ihrer Rohstoffe und Produktionen einfach und problemlos verwalten. EEat archiviert all Ihre Etiketten, Chargennummern, Verbrauchsdatum und Vorbereitungsblätter.

Sie können die Rückverfolgbarkeitsdaten Ihrer Produktionen direkt in unserer App eingeben. Wir kümmern uns dann um die Generierung der Chargennummern, des Verbrauchsdatums, der Lagertemperatur und der entsprechenden Etiketten. Unsere Lösung erlaubt es Ihnen, die Rückverfolgbarkeit aller Ihrer ein- und ausgehenden Zubereitungen sicherzustellen.

Dank unseres Etikettiermoduls und des integrierten Druckers können Sie Ihre Zubereitungen für Kunden kennzeichnen oder Ihre Lebensmittel und Halbfabrikate für Ihren Lagerbestand mit nur einem Klick neu etikettieren.

Mit EEat müssen Sie keine Etiketten oder Vorbereitungsunterlagen aus Papier mehr aufbewahren. Stattdessen werden diese digitalisiert und auf unserer Plattform gespeichert. Dank der internen Suchmaschine finden Sie alle Ihre Etiketten und Vorbereitungsblätter in wenigen Sekunden.

Rückverfolgbarkeit ist ein wichtiges Thema im HACCP-HACCP-Verfahren für Restaurants und Lebensmittelhersteller. Dank EEat reduzieren Sie die Kosten für Ihre Rückverfolgbarkeit in beide Richtungen und gewährleisten eine einwandfreie Überwachung.

Programmieren und steuern Sie Ihren Reinigungsplan

Erneuern Sie die die Verwaltung Ihres Reinigungsplans! Mit EEat können Ihre Teams den Abschluss von Reinigungs- und Desinfektionsaufgaben vermerken.

Sie definieren die verschiedenen Bereiche Ihres Unternehmens, planen die auszuführenden Aktionen und weisen mit wenigen Klicks zuständige Personen zu.

Unser Management-Tool ermöglicht es den Bereichsleitern, den Fortschritt von Aufgaben zu überwachen, Abweichungen zu erkennen und das Verantwortungsbewusstsein ihrer Mitarbeiter zu stärken.

Um die Einhaltung Ihres Reinigungsplans sicherzustellen warnt Sie die Plattform, wenn eine Aufgabe nicht ausgeführt wird.

Der Reinigungsplan ist für Teams schwierig zu befolgen und für Bereichsleiter und Verantwortliche schwierig zu kontrollieren und zu archivieren. Mit EEat ist der Reinigungsplan keine lästige Pflicht mehr!

Sparen Sie Zeit für Ihre Bereichsleiter und Mitarbeiter!

Plan de nettoyage
Formation

Verwalten Sie die Qualitäts- und HACCP-Schulungen Ihrer Mitarbeiter

Schulen Sie Ihre Teams mühelos ! Mit unserer HACCP-Software können Sie die Verwaltung von HACCP-Schulungen für Ihre Mitarbeiter dank eines digitalen Schulungsregisters vereinfachen.

Informieren Sie Ihre Mitarbeitern mithilfe von Online-Formularen zu Gefahren, Lebensmittelhygiene, Qualität und  HACCP-Prozessen.

Erstellen Sie mühelos Ihre Formulare, indem Sie den Informationsaustausch (Dokumente und Videos) und den Wissenstest (MCQ, freie Felder, usw.) kombinieren.

Ihre Mitarbeiter bestätigen, dass Sie die Informationen selbstständig von ihrem Smartphone, Tablet oder Computer gelesen haben.

Die Schulung von Teams und die Verwaltung des Schulungsregisters Ihres Betriebs ist eine mühsame Aufgabe. Dank EEat können Sie ganz einfach den Schulungsstand Ihrer Teams verfolgen und weitere Schulungen planen!

Für jeden Beruf eine EEat HACCP-App, die an Ihre Bedürfnisse angepasst ist

EEat bietet Software, die an die Verwaltung der HACCP-Verfahren für jede Art von Lebensmittelbetrieb angepasst ist (Preis und Funktionen).

Um Ihre Freiheit zu garantieren, enthalten unsere Abonnements kein Tablet. Sie können Ihre eigenen IOS- und Android-Tablets und -Telefone verwenden.

Es wird über unsere HACCP-App gesprochen

Hier finden Sie die verschiedenen Artikel, die sich mit unserer HACCP-Lösung befassen

Masschallenge
Agefi
EPFL Innovation Park
PME Magazine
Genilem
Start up ticker

Unsere HACCP-App ist wie für Sie gemacht, wenn Sie möchten, dass

  • Sie Zeit sparen bei der Einhaltung der Lebensmittelhygienestandards und bei der Umsetzung ihres Gesundheitskontrollplans (PMS)
  • Sie mehr Einblick erhalten in die Konformität Ihrer Standorte
  • Die Einhaltung von Standards vereinfacht wird
  • Die Rückverfolgbarkeit in beide Richtungen verbessert wird
  • Die Archivierung von Selbstprüfungen und HACCP-Dokumenten vereinfacht wird
  • Sie gelassener reagieren, wenn die Gesundheitsdienste Sie kontrollieren
  • Die zeitaufwendigsten Aufgaben automatisiert werden
  • Repetitive Aufgaben wieder Spaß machen
  • Sie die Lebensmittelsicherheit Ihrer Verbraucher garantieren können.

Kontrollieren Sie effektiv die mit Ihrem Unternehmen verbundenen Lebensmittelgefahren!

Application HACCP

Unsere Experten sind da, um Sie mit den Prinzipien von HACCP bekannt zu machen

Zusätzlich zu den Allgemeinen Hygienepraktiken müssen alle Fachkräfte, von Restaurants über Lebensmittelhändler bis hin zur Catering-Gastronomie, ein Gefahrenanalysesystem einrichten. Das europäische Recht erfordert die Erstellung eines HACCP-Plans und der daraus resultierenden Verfahren.

Diese Verfahren ermöglichen es, Gesundheitsgefahren- und risiken zu kontrollieren, um die Lebensmittelsicherheit für die Verbraucher zu gewährleisten.

Dieses Konzept definiert die kritischen Kontrollpunkte (CCP) und die Schritte, die bei der Herstellung oder Verarbeitung von Lebensmitteln durchzuführen sind. Ein Schritt kann beispielsweise die Messung der Temperatur eines Produkts oder eine mikrobiologische Analyse sein.

Nicht konforme kritische Punkte ermöglichen es, ein potenzielles Risiko für den Verbraucher zu erkennen.

Für alle nicht konformen Maßnahmen müssen eine oder mehrere Korrekturmaßnahmen definiert werden, um die damit verbundene Gefahr zu kontrollieren.

Möchten Sie mehr über die Anwendung der HACCP-Konzepts erfahren?

Was sind beispielsweise die zu beachtenden Schritte beim Aufbau eines Kontrollsystems für Gesundheitsgefahren?

Ein engagiertes Team, das Ihnen Zeit spart

Application HACCP

Bei EEat unterstützen wir jeden Tag Fachleute aus diversen Lebensmittelbetrieben und Gastronomiebereichen bei der Einhaltung der Lebensmittelhygienestandards dank der Implementierung des HACCP-Konzepts.

Unsere Mission ist es, Ihren Kopf frei zu machen und Ihnen viel Zeit zu sparen.

Wir bringen die neuesten Technologien in den Dienst der Gastronomie.

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