Quelque soit votre secteur d’activité EEat vous accompagne dans vos démarches HACCP

EEat et son application HACCP n’ont pas de parti pris. Nous accompagnons tous les métiers de bouche et ce quelque soit leurs contraintes. 

 

Avec EEat, vous pouvez réaliser toutes les démarches HACCP propres à votre secteur que ce soit :

  • Une traçabilité montante / descendante avec plusieurs étapes de transformations
  • Des étiquettes spécifiques pour votre branche
  • Une gestion multisite
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EEat, c’est des clients dans plus de 9 secteurs d’activité

Restaurants

Des autocontrôles réglementaires à réaliser quotidiennement ? Des procédés pas toujours respectés par vos équipes ? 

EEat vous propose:

  • Des capteurs pour simplifier le relevé des températures
  • Une application mobile intuitive et ergonomique
  • Une imprimante connectée pour réaliser vos étiquettes
EEat restaurant
EEat poissonnerie

Poissonneries

Des produits sensibles à une rupture de la chaîne du froid même mineure ? Une traçabilité complexe comportant un nombre important d’informations à saisir et à archiver ?

EEat vous propose:

  • Des capteurs pour assurer simplement le maintien de la chaîne du froid
  • Un module de traçabilité performant
  • Un module d’étiquetage modulaire

Boucherie

Une matière première très sensible à la température ? Un grand nombre de préparations différentes ? De grandes zones de production à nettoyer ?

EEat vous propose:

  • Un outil de traçabilité performant et flexible
  • Des capteurs connectés pour surveiller vos chambres froides et vos vitrines de présentation
  • Un outil simple et efficace pour gérer la réalisation de votre plan de nettoyage
EEat Boucherie
EEat Boulangerie

Boulangeries, Pâtisseries

Des produits où la maîtrise des températures (chaudes et froides) est essentielle, où la traçabilité est complexe et dépend d’une multitude de recettes et où le nombre d’autocontrôles nécessite une coordination sans faille entre les équipes ?

EEat vous propose:

  • Des capteurs de température et d’humidité pour automatiser vos contrôles
  • Un module de traçabilité en 3 étapes
  • Une vision d’ensemble de vos établissements et points de vente

 Laboratoire de production

Une traçabilité complexe impliquant des centaines de matières premières et autant de recettes ? Un suivi de la chaîne du froid chronophage ?

EEat vous propose:

  • Un outil de gestion des numéros de lot entrants et sortants
  • Un outil de gestion du conditionnement de vos préparations
  • Des capteurs connectés pour vos zones de stockage réfrigérées (froid positif et négatif)
EEat laboratoire de production
EEat traiteur

Traiteur

Des services de catering qui veulent s’assurer d’une bonne traçabilité de leurs produits et d’un suivi sans soucis des livraisons sur site ?

EEat vous propose:

  • Un module de traçabilité
  • Une interface d’assistance lors de la réalisation des autocontrôles
  • Une coordination des zones et périodes de nettoyage

Restauration collective

Des restaurants de collectivité préparant des plats délicieux pour les écoles, EMS et autres entreprises, avec des stocks à gérer, une traçabilité à effectuer et des équipes à maintenir à jour avec les normes ?

EEat vous propose:

  • Une gestion des stocks facilitée avec une traçabilité archivée
  • Des capteurs pour automatiser les relevés de température et gagner en fiabilité
  • Un module de gestion des documents pour former les équipes de manière autonome et standardisée
EEat multisite
EEat multisite

Multisite

Des entreprises actives avec plusieurs établissements sous gestion ? Une provenance des stocks à contrôler, des livraisons quotidiennes à superviser et un plan de maîtrise sanitaire à effectuer de manière uniforme ?

EEat vous propose:

  • Des interfaces ergonomiques et performantes pour administrer l’ensemble des sites sous gestion
  • Des capteurs pour automatiser les points de contrôle des températures et gagner du temps
  • Une gestion uniforme et centralisée des mesures HACCP

Grande distribution

Une multitude de sites à gérer ? Un turnover important dans vos équipes ? Un grand nombre de points de contrôles à réaliser quotidiennement ?

EEat vous propose:

  • Une application flexible qui s’adapte à votre organisation
  • Un outil digital de formation simple et efficace
  • Des capteurs connectés pour surveiller vos zones refrigérées
EEat Grande distribution
Application HACCP

Autres secteurs

Des contraintes légales fortes et pas toujours comprises ? Un archivage complexe des procédures à mettre en place ? Une réalisation et un suivi chronophage du plan HACCP ?

EEat vous propose:

  • D’automatiser une partie des contrôles grâce à ses capteurs connectés
  • Un outil performant et ergonomique de réalisation et de création d’autocontrôles
  • Un module de traçabilité pour vos préparations