L’application HACCP eEAT
Le logiciel n°1 qui garantit
et simplifie vos démarches d’hygiène
Le logiciel HACCP qui concentre capteurs de température connectés, application HACCP et imprimante connectée pour réaliser votre traçabilité alimentaire et le suivi de votre méthode HACCP
- ✅ Evitez les pertes de marchandises
- ✅ Gagnez du temps
- ✅ Automatisez vos relevés de température
+Plus de 1'500
entreprises des métiers de bouche utilisent
eEAT HACCP tous les jours
- 4.9on 5
- 4.6on 5
Pourquoi utiliser notre application pour vos démarches HACCP ?
Température
Sécurité alimentaire renforcée
Archivage digital et traçabilité
Visibilité et sérénité multisite
Nos capteurs et alertes garantissent un suivi 24h/24 de vos équipements, pour une chaîne du froid toujours sous contrôle et des clients protégés.
Automatisez vos autocontrôles HACCP et gagnez du temps chaque jour tout en respectant les exigences du plan de maîtrise sanitaire (PMS).
Fini les classeurs : centralisez vos documents, étiquettes et historiques de températures pour une traçabilité montante et descendante fluide.
Suivez la conformité de tous vos établissements en un clin d'œil depuis notre tableau de bord, et abordez les contrôles d’hygiène en toute sérénité.
Un logiciel HACCP et ses outils connectés pour transformer vos démarches HACCP
L’application HACCP la plus performante du marché
Simplifiez votre quotidien et arrêtez de subir les normes HACCP dès aujourd'hui !
Vous n'aurez plus à imprimer votre plan de nettoyage ni à imprimer vos contrôles de réception de marchandises et à remplir les multiples feuilles avant de les archiver !
Notre application vous permet de réaliser simplement et rapidement tous vos autocontrôles depuis un téléphone ou une tablette (eEAT propose d’ailleurs une tablette HACCP résistante pour l'utilisation en cuisine).
Automatisez vos relevés de températures grâce à nos capteurs connectés 24h/24
Epuisé de faire les relevés de températures manuels de vos chambres froides et de vos congélateurs ?
Un logiciel de traçabilité inclus
Simplifiez votre quotidien avec notre application de traçabilité
Vous gardez toutes les étiquettes des produits utilisés ? Vous les stockez dans des films sous-vide ou dans des bacs gastro ?
Prenez directement en photo vos étiquettes. Nous nous occupons de leur sauvegarde et de leur stockage.
L'imprimante connectée pour générer vos étiquettes
Imprimez vos étiquettes en toute simplicité avec notre imprimante connectée.
Vos équipes ne connaissent pas les DLCs ? Dites stops aux calculs et aux erreurs de dates.
Les étiquettes sont imprimées depuis votre téléphone, ordinateur ou votre tablette. Vous n'avez plus qu'à les coller directement sur vos produits.
Les secteurs d’activité qui utilisent eEAT HACCP
Que vous soyez un restaurant, un laboratoire ou tout autre acteur de la chaîne alimentaire, notre solution s’adapte à vos besoins pour simplifier la gestion HACCP et vous faire gagner un temps précieux.
20'000 personnes des métiers de bouche utilisent eEAT au quotidien
“Depuis que j’utilise ces produits, c’est un soulagement et facile d’utilisation.”
“Depuis que j’utilise ces produits, c’est un soulagement et c'est facile d’utilisation.”
“Bonne expérience. Une équipe à l'écoute et réactive. Du matériel performant mis à disposition du client. Merci!”
“Réponse rapide et bon service. Recherche de solutions et à l'écoute.”
“Très bon rapport qualité prix. Quelques petites mises à jour au départ mais tout fonctionne parfaitement. Équipe professionnelle et réactive. Je ne peux que recommander eEAT.”
“Excellent application, easy to use!! Very professional team.”
“Amazing work!!!”
“eEAT, simple et efficace. Je ne regrette pas d'avoir mis en place eEAT au restaurant du Centre Espoir à Genève. C'est un outil fiable, facile à utiliser et surtout complet. Le service client est étonnant, même détonnant. Une rapidité de réponse très efficace.”
“Relevé de température et suivi de la traçabilité efficace. Fait gagner du temps et protège des pannes frigos.”
“Le système eEAT est facile à mettre en place, il permet d'avoir une vue d'ensemble et de suivre en temps réel les éventuelles dérives pour des actions correctives rapides.”
“C'est une excellente expérience de travailler avec eEAT. Facile et pratique, il permet de gagner beaucoup de temps dans la cuisine. Le service client est sympathique et serviable. S'il y a quoi que ce soit, ils répondent très rapidement. Un grand merci !”
Comment choisir son application HACCP ?
Un bon logiciel HACCP pour restaurant offre des fonctionnalités complètes de traçabilité alimentaire permettant de suivre les produits depuis leur réception jusqu'au service client. Ce système facilite l'identification rapide de l'origine d'un problème en cas d'alerte sanitaire. La gestion des relevés de températures est automatisée, avec des alertes en cas d'anomalie, assurant une surveillance constante des chambres froides et congélateurs pour maintenir la sécurité alimentaire. Cette automatisation garantit un contrôle continu, même pendant les périodes de fermeture du restaurant.
| Fonctionnalité | Description | Avantages pour un restaurant |
|---|---|---|
| Gestion des températures | Surveillance automatisée des températures des chambres froides et congélateurs. Alertes en cas d'anomalie. | Alertes en cas de pannes et fin des contrôles de température manuels. |
| Traçabilité alimentaire | Suivi des matières premières et des produits finis utilisés dans l'établissement | Plus de besoin de découper ni de stocker les étiquettes. Toutes les équipes gagnent du temps en production. |
| Étiquetage DLC/DDM | Étiquetage des matières premières entamées stockées dans l'établissement | Plus de calculs et d'erreurs de dates lors de la création des étiquettes. Vos équipes impriment les étiquettes en 1 clic. |
| Plan de nettoyage et de désinfection | Plan de nettoyage et de désinfection pour chaque équipement de l'établissement | Retrouvez vos plans de nettoyage et de désinfection dans l'application. Plus besoin de les stocker dans les armoires. |
| Température de production | Réalisation des relevés de température lors de la production : refroidissement rapide, température de service, remise en température, etc. | Plus de feuilles volantes en cuisine, vous vous assurez que les points critiques sont bien contrôlés. |
| Classeur HACCP | Interface de contrôle pour montrer les procédures HACCP lors d'une inspection | Plus de documents à stocker et à retrouver lors des inspections. Soyez serein en cas de contrôle. |
| Gestion des allergènes | Identification et suivi des allergènes présents dans chaque plat. Information transparente pour les clients. | Gain de temps et de clareté pour présenter le registre des allergènes à vos clients. |
Fonctionne sur Smartphone, tablette et ordinateur
eEAT face aux autres solutions du marché
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Applications HACCP payantes
eEAT HACCP
Applications HACCP gratuites
Capteurs bluetooth ou WiFi
Comment se passe la mise en place de votre logiciel HACCP ?
Support technique et accompagnement personnalisé
Avec eEAT, vous bénéficiez d’un support réactif par téléphone, email ou chat pour répondre à toutes vos questions.
Nos formations illimitées en visioconférence assurent une prise en main rapide et efficace du logiciel, pour une conformité HACCP optimale au quotidien.
Tous les outils HACCP supplémentaires fournis par eEAT
eEAT ce n'est pas que des capteurs de température et une imprimante mais aussi une tablette HACCP, des capteurs de refroidissement rapide et des capteurs pour les prises de températures
La tablette
Emmenez votre tablette partout en cuisine pour réaliser vos relevés en toute simplicité.
- ✅ Réaliser vos procédures HACCP facilement
- ✅ Adaptée à l'utilisation en cuisine (Certification MIL STD810H et IP68)
Capteur de température bluetooth avec sonde
Finies les erreurs lors des prises de températures des réceptions et des températures de service.
- ✅ Toujours connectée à la tablette
- ✅ Piquez et validez, la température est enregistrée
Le refroidissement rapide
Le capteur détecte les températures de refroidissement rapide et les enregistre pour vous. Il ne vous reste plus qu'à valider le produit refroidi.
- ✅ Détecte les cycles complets de refroidissement rapide
- ✅ Vous alerte lorsque le cycle est terminé
Les réponses à vos questions
Le choix d'une application HACCP dépend de plusieurs critères : la taille de votre établissement, votre niveau de digitalisation actuel, les fonctionnalités nécessaires (traçabilité, relevés de température, autocontrôles, alertes, etc.), et la conformité avec les exigences des services d'hygiène. eEAT se distingue par sa simplicité d’utilisation, sa compatibilité mobile, et ses nombreuses fonctionnalités pensées pour les restaurateurs : relevés numériques, gestion des DLC, alertes, et génération automatique du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). C’est l’un des logiciels les plus complets et intuitifs du marché pour se préparer efficacement aux contrôles sanitaires.
La méthode HACCP
Ce concept définit les points de contrôles critiques (CCP) et les étapes à réaliser lors de la production ou de la transformation de denrées alimentaires. Par exemple, une étape peut être la mesure de la température d’un produit ou une analyse microbiologique.
Les points critiques non conformes permettent de détecter un potentiel risque pour le consommateur.
Pour toutes mesures non conformes une ou des mesures correctives doivent être définies pour maîtriser le danger associé.
Vous souhaitez en apprendre plus sur l’application de la méthode HACCP ?
Par exemple, quelles sont les étapes de mise en place d’un système de maîtrise des dangers sanitaires ?
Applications HACCP gratuites vs solutions professionnelles
Les applications HACCP gratuites offrent des fonctionnalités basiques de gestion de l'hygiène mais manquent souvent d'options avancées comme l'automatisation des relevés ou l'intégration avec des capteurs. Elles constituent une porte d'entrée intéressante pour les petits établissements qui souhaitent s'initier à la digitalisation de leurs procédures sans investissement initial.
Toutefois, ces solutions gratuites présentent des limites significatives. La personnalisation restreinte, l'absence de support technique et les fonctionnalités limitées peuvent rapidement devenir problématiques pour un restaurant soucieux de maintenir une traçabilité alimentaire rigoureuse au quotidien. Les solutions professionnelles, bien que représentant un investissement, délivrent une valeur ajoutée considérable. Elles proposent des fonctionnalités complètes, un support dédié et des mises à jour régulières adaptées aux évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire.
Le prix des logiciels HACCP varie considérablement selon les fonctionnalités proposées. Comptez généralement entre 20€ et 50€ par mois pour les solutions de base, et jusqu'à 150€ mensuels pour les systèmes intégrant des capteurs connectés et des fonctionnalités avancées de gestion des températures. Pour choisir entre une application gratuite et une solution professionnelle, évaluez d'abord vos besoins réels. Si votre établissement gère un volume important de produits ou si vous recherchez une conformité irréprochable, l'investissement dans un logiciel professionnel s'avérera rapidement rentable.