Unser vernetzter Temperatursensor.

Die eEAT-Lösung automatisiert Ihre Kühlkette vollständig. Unsere vernetzten Sensoren, installiert in Ihren Kühlgeräten, erfassen die Temperatur in regelmäßigen Abständen (standardmäßig alle 20 Minuten).
Diese Daten werden drahtlos über die LoRaWAN-Technologie an eine eEATBOX (Gateway) in der Nähe übertragen. Die Box sichert die Daten und überträgt sie auf unsere Server in der Schweiz.
Schließlich verarbeitet unsere zentrale Anwendung diese Informationen, um Ihnen ein Echtzeit-Monitoring zu bieten: Verläufe, Diagramme, Konformitätsberichte und sofortige Alarme bei Anomalien.

Absolut nicht. Das ist einer der Hauptvorteile von eEAT. Unsere Sensoren sind 100% autonom und batteriebetrieben (Lebensdauer 3 bis 5 Jahre).
Die Kommunikation erfolgt drahtlos über große Distanzen (bis zu 100 Meter im Innenbereich). Sie können die Sensoren selbst in weniger als einer Minute installieren, ohne Wände zu bohren oder Kabel zu ziehen, was die Isolierung Ihrer Kühlräume erhält.

Unsere Sensoren sind für anspruchsvolle Umgebungen konzipiert:

• Messungen: Temperatur (und optional Feuchtigkeit).
• Präzision: ± 0,3°C für Temperatur / ± 2% für Feuchtigkeit.
• Betriebsbereich: -30°C bis +60°C (erweiterbar mit externer Sonde -200°C bis +125°C).
• Konnektivität: LoRaWAN (Frequenz 868 MHz), Reichweite bis zu 100m im Innenbereich.
• Autonomie: 3 bis 5 Jahre je nach Umgebungstemperatur.
• Robustheit: Schutzart IP67 (resistent gegen Wasser, Feuchtigkeit und Staub).
• Abmessungen: 85 x 58 x 18 mm (Größe einer Spielkarte).
• Garantie: 8 Jahre.

Die manuelle Aufzeichnung birgt drei Hauptrisiken, die eEAT eliminiert:
1. Rechtliche Zuverlässigkeit: Die auf dem Display Ihres Kühlraums angezeigte Temperatur hat keinen legalen Wert bei einer Hygienekontrolle, da sie nicht die reale Temperatur der Produkte widerspiegelt. Eine konforme manuelle Aufzeichnung erfordert ein kalibriertes Thermometer und ein langes Verfahren (Eintauchen in Wasser).
2. Kontinuität: Eine manuelle Aufzeichnung ist nur eine Momentaufnahme (einmal täglich). Eine nachts oder am Wochenende auftretende Störung wird zu spät erkannt, was zum Warenverlust und einem Risiko für den Verbraucher führt. eEAT überwacht 24/7.
3. Zeitgewinn: Die Automatisierung befreit Ihre Teams von zeitaufwändigen und repetitiven Aufgaben, damit sie sich auf ihr Kerngeschäft konzentrieren können.

Ja, vollständig. Die HACCP-Methode und die geltenden Vorschriften (Schweiz und EU) verlangen eine Temperaturkontrolle basierend auf zuverlässigen und rückverfolgbaren Beweisen.
eEAT erfüllt diese Anforderungen durch:

• Objektive und unveränderliche Aufzeichnungen.
• Einen Datenverlauf, der für mindestens 2 Jahre gespeichert wird (gesetzliche Rückverfolgbarkeitsdauer).
• Berichte, die bereit sind, bei Inspektionen der kantonalen oder veterinärmedizinischen Behörden vorgelegt zu werden.
• Eine vollständige Rückverfolgbarkeit, die beweist, dass die Kühlkette nicht unterbrochen wurde.

Reaktivität steht im Zentrum unseres Service. Sobald ein Sensor eine Temperatur außerhalb der von Ihnen definierten Schwellenwerte erkennt, löst das System einen sofortigen Alarm aus.
Sie erhalten eine Benachrichtigung per E-Mail und/oder SMS (je nach Konfiguration), sodass Sie eingreifen können, bevor die Ware verloren geht. Dies deckt Kompressorausfälle, Stromausfälle, schlecht geschlossene Türen oder defekte Abtauzyklen ab.

Die Sicherheit und Souveränität Ihrer Daten haben Priorität. Im Gegensatz zu vielen internationalen Cloud-Lösungen werden alle eEAT-Daten ausschließlich in der Schweiz in sicheren Rechenzentren gehostet.
Sie werden während der Übertragung verschlüsselt, was totale Vertraulichkeit und strikte Einhaltung des DSG (Datenschutzgesetz) und der DSGVO garantiert.

Unsere Sensoren sind universell und passen sich all Ihren Kühlgeräten an:

• Positive und negative Kühlräume.
• Gefrierschränke und Kühlschränke.
• Verkaufsmöbel und Kühltheken.
• Kühlfahrzeuge (mit angepasster Konfiguration).
• Spezifische Temperaturen in Produktionslabors.
• Raumtemperatur.

Sie unterstützen extreme Temperaturen von -30°C bis +60°C (-200°C bis +500°C mit externer Sonde).

Die Sensoren verwenden Hochleistungs-Lithium-Batterien, die zwischen 3 und 5 Jahren halten, je nach Nutzungstemperatur (intensive Kälte kann die Autonomie leicht verringern).
Die eEAT-Plattform überwacht kontinuierlich den Batteriestand jedes Sensors und warnt Sie weit bevor ein Ersatz nötig ist, was eine unterbrechungsfreie Dienstkontinuität sicherstellt.
Zum Ersetzen genügt es, die Schrauben zu entfernen, um den Schutz zu öffnen und die Batterien zu wechseln. Dieser Vorgang dauert nur wenige Sekunden.

Ja, unser Ökosystem erstreckt sich über die Kühlkette hinaus, um alle Ihre Eigenkontrollbedürfnisse abzudecken:

• Feuchtigkeit: Für Reifekeller oder Lagerung empfindlicher Produkte.
• Polare Verbindungen: Zur Kontrolle der Frittierölqualität.
• Niedertemperaturgaren: Zur Überwachung von Garzyklen.
• Pasteurisierung: Um die Einhaltung der Pasteurisierungstemperaturen sicherzustellen.
• Transportfahrzeuge: Zur Temperaturüberwachung von Kühllastwagen.
• Schnellkühlung: Zur Validierung von Schnellkühlprozessen.

Kontaktieren Sie uns, um Ihren spezifischen Fall zu studieren.

LoRaWAN (Long Range Wide Area Network) ist ein drahtloses Kommunikationsprotokoll mit niedrigem Energieverbrauch.
Im Gegensatz zu Wi-Fi oder Bluetooth ermöglicht es den Sensoren, über große Distanzen (mehrere hundert Meter) mit sehr geringem Energieverbrauch zu kommunizieren, was die mehrjährige Autonomie unserer Batterien garantiert. Zudem durchdringt es dicke Wände und die Isolierung von Kühlräumen besser, auch über mehrere Etagen.

Der ROI wird in der Regel sehr schnell dank zwei Faktoren erreicht:
1. Vermeidung von Verlusten: Ein einziger Frühalarm bei einem Gefrierschrankausfall kann Tausende von Franken/Euros an Ware retten und die Investition sofort amortisieren.
2. Produktivitätsgewinn: Die Automatisierung eliminiert wöchentliche Stunden manueller Aufzeichnungen für Ihre Teams, sodass sie sich auf wertschöpfendere Aufgaben konzentrieren können.