La famille ThinkEE est heureuse de vous annoncer qu’après une première année forte en rebondissements, EEat continue sa forte croissance avec bientôt plus de 300 établissements équipés.

Nous sommes heureux d’accompagner dans leurs démarches HACCP des restaurateurs, traiteurs, fournisseurs, cuisines collectives et industriels de l’agroalimentaire.

Vous ne connaissez pas EEat ?

EEat, c’est une application moderne et flexible de gestion des normes d’hygiène alimentaire HACCP:

  • contrôle des installations frigorifiques
  • réalisation des plans de nettoyage
  • gestion de la traçabilité entrante et sortante de vos produits et préparations
  • suivi de la formation du personnel

Contrairement aux acteurs existants, EEat associe capteurs connectés et applications mobiles pour simplifier et automatiser la gestion des autocontrôles HACCP.

Grâce aux capteurs connectés les autocontrôles des températures de stockage sont réalisés automatiquement.

Chaque collaborateur a accès à l’ensemble des autocontrôles à réaliser et ce selon leur importance.

L’application permet:

  • Un gain de temps pour toutes les équipes
  • Une traçabilité numérique performante et simple à réaliser
  • Un suivi de la conformité simplifié grâce à une vue d’ensemble des procédés et des statistiques
  • Des rapports digitaux simples à étudier et à partager

Ce projet est le fruit d’un constat simple : un chef cuisinier consacre 7% de son temps de travail, soit 1,5 journée par mois, à respecter et à faire respecter les normes alimentaires HACCP. 

EEat vient révolutionner la gestion des normes d’hygiène alimentaire !

Créé en partenariat avec des restaurateurs, des cuisines collectives et des artisans, EEat n’a qu’une ambition : les libérer de l’HACPP. En plus de faire économiser 50% du temps dédié aux normesla solution rend ludique des tâches précédemment fastidieuses et rébarbatives.   

Nous serions heureux de vous présenter de vive voix le fruit de plus de 18 mois de travail et d’une collaboration totale avec les professionnels du secteur. 

Comprendre la traçabilité alimentaire

Comprendre la traçabilité alimentaire

Comprendre la traçabilité HACCP Qu’est-ce que la traçabilité alimentaire ? Objectif de la traçabilité de production Le concept de numéro de lots Les points critiques de la traçabilité de production L’avantage du numérique Comment choisir son système de traçabilité Des...

HACCP, hygiène alimentaire et chaîne du froid

HACCP, hygiène alimentaire et chaîne du froid

HACCP, hygiène alimentaire et chaîne du froid Brève histoire de la chaine du froid Conséquences et risques liés à la chaîne du froid Conséquences sur la santé Conséquences sur la réputation Conséquences financières et gaspilllage alimentaire Comment respecter la...

Découverte des 7 principes

Découverte des 7 principes

Tout le monde s’est déjà rendu au restaurant. Une grande majorité d’entre nous pense connaître le fonctionnement d’une cuisine. Qui n’a jamais regardé un épisode de Cauchemar en cuisine ? Ou encore de top chef ? Mais connaissez-vous la méthode HACCP ?   Découvrez les...

Histoire HACCP

Histoire HACCP

La méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), littéralement traduite par Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise en Français, est aujourd’hui reconnue comme un standard par l'ensemble des métiers de bouche. Cette renommée n’a toutefois...

Qu’est ce que le système HACCP

Qu’est ce que le système HACCP

Qu’est ce que le système HACCP ? 👩‍🍳🧑‍🍳 Un terme connu de tous les professionnels 🔎Points de contrôles critiques 📖Un plan à suivre 🕵️‍♀️Un responsable par établissement 🧰Pas de système universel mais un outil 📱Des solutions pour mettre en place le système HACCP...