Installation der Sensoren
In diesem Tutorial erfahren Sie, wie Sie die Temperatursensoren gemäß den verschiedenen Kühlgeräten installieren.
Installation Ihrer eEATBOX Installieren Ihrer verbundenen Temperatursensoren Identifizieren Ihrer Sensoren Schwellenwert für Sensorwarnungen ändern Umbenennen Ihrer Sensoren
Einleitung
Hier erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie verbundene Temperatursensoren einrichten, um Ihre Lebensmittel zu sichern und die Nachverfolgung Ihrer Hygienekontrollen zu optimieren. Jeder Typ von Kühlgerät erfordert eine spezifische Positionierung des Sensors je nach Infrastruktur.
Dieses Verfahren ist nicht nur entscheidend für die Einhaltung der HACCP-Normen, sondern hilft Ihnen auch, im täglichen Management Ihres Restaurants wertvolle Zeit zu sparen.
Mit der Unterstützung von eEAT wird sichergestellt, dass Ihre Temperatursensoren korrekt positioniert werden.
Installation Ihrer eEATBOX
⚠️ Die eEATBOX muss verbunden sein! ⚠️ Sie ist für das reibungslose Funktionieren unserer Lösung unerlässlich, da sie die Kommunikation mit den Sensoren und dem Drucker gewährleistet.
Installieren Sie Ihre eEATBOX
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Ihre eEATBOX mit dem Internet zu verbinden. Wählen Sie die Methode, die am besten zu Ihnen passt.
‼️ Beim HACCP-Paket mit Drucker (ohne Temperatursensoren) verfügt die eEATBOX weder über eine Antenne noch über einen blauen Punkt ‼️
Verbindung per Ethernet-Kabel (RJ45)
Verbinden Sie Ihre eEATBOX per RJ45 (Ethernet) für eine stabilere Verbindung:
Verbindung per Wi-Fi
Verbinden Sie Ihre eEATBOX per Wi-Fi für eine flexiblere Platzierung:
Verbindung per 4G/5G
Ohne Internetanschluss ist Ihre eEATBOX im 4G/5G-Netzwerk unterwegs – ein Anschlussschritt genügt:
Überprüfung der korrekten Verbindung Ihrer eEATBOX
Verbindung überprüfen
- Gehen Sie zu Einstellungen.
- Scrollen Sie nach unten zum Abschnitt Verwaltung der eEATBOX & Temperatursensoren.
- Überprüfen Sie, ob die eEATBOX blau markiert ist und den Status 1/1 anzeigt.
❗ Bitte haben Sie etwas Geduld: Die Verbindung der eEATBOX kann bis zu 15 Minuten dauern.
❗ Denken Sie daran, die Seite neu zu laden.
Installieren Ihrer verbundenen Temperatursensoren
Sensoren installieren
Bedienungsanleitung und Installation Ihrer verbundenen Temperatursensoren
- Ihre Sensoren sind mit allen Ihren Kühlgeräten kompatibel, sowohl für Plus- als auch für Minus-Temperaturen.
- Sie verbinden sich über die eEATBOX.
- Sie haben eine Reichweite von ca. 100 m im selben Gebäude.
👇 Installieren Sie die Sensoren in Ihren Kühlgeräten mithilfe unserer Anleitungen 👇
💡 1 Kälteaggregat = 1 Temperatursensor 💡
Kühlraum (Plus oder Minus)
- Auf halber Höhe zwischen Boden und Decke
- Auf der Produktseite platzieren
- 1 Meter von der Tür entfernt
- Nicht im direkten Luftstrom
- Zugänglich
- An einem Regalpfosten mit Kabelbinder befestigen
Kühlschrank (Plus oder Minus)
- Auf halber Höhe zwischen Boden und Decke
- Auf der Produktseite, hinten im Schrank
- 1 Meter von der Tür entfernt
- Nicht im direkten Luftstrom
- Zugänglich
- An einem Regalpfosten mit Kabelbinder befestigen
Thekenkühler (Timbre)
- Auf halber Höhe
- Hinten im Thekenkühler
- Zwischen den beiden Türen
- Zugänglich
- An einem Gitter mit Kabelbinder befestigen
Thekenkühler mit Schublade
- Auf halber Höhe
- Flach hinten im Kühler oder in einer Schublade liegend
- Zugänglich und frei zugänglich
Tiefkühltruhe (Bahut)
- Zugänglich und frei zugänglich
Vitrine (Kühltheke Plus oder Minus)
- Flach in Kontakt mit der Kühlplatte liegend: Hinteren Abstandhalter entfernen
- Zugänglich und frei zugänglich
- Türbereich meiden
Kühlwagen
- Auf halber Höhe zwischen Boden und Decke
- 1 Meter von der Tür entfernt
- Hinten im Wagen, weit entfernt von der Haupttür
- An einem Regalpfosten mit Kabelbinder befestigen
Kühltisch für Buffet (Saladette)
- An einem der beiden Enden, rechts oder links
- Behälter entfernen und den Sensor an die Rückwand legen
- ACHTUNG: Der Sensor darf den Boden nicht berühren und nicht mit Wasser in Kontakt kommen
Buffetkühltheke
- Im hinteren Bereich
- Zugänglich
- In der Kühltischwanne liegend
Identifizieren Ihrer Sensoren
Sensoren identifizieren
In der App
- Klicken Sie auf den Reiter Berichte.
- Wechseln Sie zur Grafik eines Sensors.
- Klicken Sie auf die drei vertikalen Punkte rechts neben der Glocke.
- Notieren Sie sich den Schlüssel des Sensors, der mit 24e... beginnt.
Am Sensor
Die Identifizierung eines Temperatursensors erfolgt über die letzten 4 Ziffern des DevEUI-Codes, der sich an der Schmalseite des Sensors befindet.
Umbenennen Ihrer Sensoren
Sensoren umbenennen
- Öffnen Sie das Menü.
- Klicken Sie auf den Reiter Berichte.
Für jeden Sensor:
- Klicken Sie auf die Glocke rechts neben dem Diagramm.
- Ändern Sie den Namen des Sensors.
- Speichern Sie die Änderungen.
💡 Behalten Sie stets die Sensor-Nummer vor dem Namen bei, um die Geräte leicht wiederzufinden 💡
Schwellenwert für Sensorwarnungen ändern
Alarmschwelle
- Klicken Sie zunächst im Hauptmenü auf das Symbol Berichte.
- Wechseln Sie zur Grafik eines Sensors.
- Klicken Sie auf das Symbol der blauen Glocke, um auf die Sensoreinstellungen zuzugreifen.
- Scrollen Sie nach unten bis zum Abschnitt Warn temperatur.
- Wählen Sie mithilfe des Selektors die Zieltemperatur, die Toleranz und die Warn temperatur aus.
- Bestätigen Sie anschließend Ihre Eingaben.