Justifier des alertes de température et rattraper des autocontrôles non réalisés
Découvrez comment accéder, filtrer et exploiter votre classeur HACCP digital. Consultez vos archives d'autocontrôles et assurez une traçabilité complète de vos activités en toute conformité.
Comment rattraper ou justifier les autocontrôles non réalisés ? Comment justifier une alerte de température détectée par un capteur connecté ?
Introduction
Le classeur HACCP digital est la mémoire de votre conformité : il centralise automatiquement tous vos autocontrôles, accessible en un clic lors des inspections sanitaires.
Fini les classeurs papier encombrants et les heures perdues à rechercher un relevé : avec eEAT, chaque action de vos équipes est instantanément enregistrée, horodatée et stockée sur nos serveurs sécurisés en Suisse, garantissant une traçabilité irréprochable pendant toute la durée légale.
Cette page vous guide pas à pas pour retrouver vos autocontrôles non réalisés et les alertes de température pour venir les justifier.
Comment rattraper ou justifier les autocontrôles non réalisés ?
Le rattrapage et/ou la justification de vos autocontrôles non réalisés
Pour chaque autocontrôle non réalisé, vous avez la possibilité de mettre une justification.
S'il s'agit d'un oubli de validation dans eEAT et que l'autocontrôle a bien été fait en temps et en heure, vous avez la possibilité de le rattraper.
💡 Utilisez un compte de type Administrateur 💡
- Pour commencer, cliquez sur l’icône Classeur HACCP.
- Ensuite, cliquez sur la section Non réalisés.
- Puis, cliquez sur Justifier pour justifier un nouvel enregistrement de non-conformité.
- Sélectionnez une option dans la liste de propositions et sauver.
- Vous avez également la possibilité de récupérer la tâche en cliquant sur Rattraper.
- Ensuite, cliquez sur le bouton vert pour rattraper la tâche.
- Pour terminer, cliquez sur le bouton Capteurs pour consulter les alertes de température et saisir une justification.
Comment justifier une alerte de température détectée par un capteur connecté ?
Pour chaque alerte de température, vous avez la possibilité de mettre une justification.
💡 Utilisez un compte de type Administrateur ou demander les droits d'accès pour vos collaborateurs Base 💡
- Pour commencer, cliquez sur l’icône Classeur HACCP.
- Ensuite, cliquez sur la section Capteurs.
- Puis, cliquez sur Justifier pour justifier un nouvel enregistrement de non-conformité.
- Sélectionnez une option dans la liste de propositions et sauver.
- Retrouver vos alertes de température justifiées dans la section Justifiés.